中国与西方国家餐桌礼仪之异同

Posted by admin On 9月 - 21 - 2022

了解跟学习中西方餐桌礼仪的差异列于中西方文化合作具有重要的意义。

餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。

大家各取所需,不必固定在位子上吃,走动自由,这种方式便于个人之间的情感交流,不必将所有的话摆在桌面上,也表现了西方人对个性、对自我的尊重。

西方餐桌饮食礼仪西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝,当时因着拜占庭文化启发,制定了一系列细致的礼仪。

注意,别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

入座礼仪由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。

食物盛在匙上,用叉背按压着,再放到自己的盘子里。

仁爱是由孔子思想的核心是仁者爱人表面出来,对中国传统文化影响深远。

坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。

用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。

茶杯,咖啡杯为瓷器并配有小碟,水杯、酒杯多为玻璃制品。

如果你想吸烟,可以在上甜点之后,并得到男主人或女主人的允许,去指定的地方吸烟。

吃饭,特别是喝汤,不要发出响声。

**吃的礼仪与迷信有何关系?**客人与传统的中国家庭同桌用饭,须尊重他们的文化、礼仪及习俗,用饭时注意不要触犯多样的禁忌,因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的,用饭时犯了禁忌,便会惹来衰运。

遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。

吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人),表示开始用餐,把餐巾铺在双腿上,如果餐巾很大就对折放腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。

到用餐结束后再道歉一声更好。

下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项:1自助餐自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶点,有冷菜也有热菜,连同餐具放在菜桌上,供客人用。

用完餐后略一叠就留在桌旁好了。

就算是宴请宾客,主人的准备野与中国有着很大的区别。

**如何用刀叉**在使用刀叉时一定不要动用蛮力,要以前臂的力气切食物,使刀叉基本呈90度角的状态,如果中途离席,刀叉应呈八字放置,叉背向上放,这表示我还没吃完。

要知道其中的区分。

餐巾的用途乃揩嘴之手,尤其是喝饮料前最好能揩一下嘴,以免杯子尽是油渍。

在墨西哥,就餐不仅仅是填饱肚子那么简单,更是一种社交场合——午餐很少会匆忙结束战斗,晚饭要吃上几个小时。

这四道菜是前菜、汤、鱼、肉,只是餐具全都一并摆出来而已。

令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。

不要只用一只叉子将食物叉到盘中了事,那是极不礼貌的。

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