中西方餐桌礼仪

Posted by admin On 9月 - 21 - 2022

面对正门者为上座,背对正门者为下座。

喝到底时,杯中总还是留一点酒。

例如在中国课堂对课文的解读就规范为段落的理解,作者的写作思路,写作目的等,对同一篇文章得出的结论都大同小异,而西方人则会在课文中寻找做人的哲理,不同的人对同一篇文章会有不同的见解。

西餐的全套餐点上菜顺序为:开胃菜,汤,副菜,主菜,沙拉,甜品,咖啡和茶。

下面是unjs小编为大家搜集的西方餐桌礼仪常识与禁忌事项,供大家参考。

以供洗手之用。

将餐巾对折轻轻放在膝上。

汤匙也放在食盘右边。

吃西餐刀叉的正确使用双手取食物向自己的盘中取食物时,一定要用双手。

那么不同场所的**西方餐桌礼仪**是什么,**西方餐桌礼仪的注意事项**有哪些?就让小编带着大家了解一下。

『饮用礼仪』汤:喝汤时要用汤匙,而不是将整个碗端起来喝,用汤匙喝汤时,汤匙应该由自己这边向外舀,切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。

*叉用法基本原则是右手持*或汤匙,左手拿叉。

正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。

\\.西方烹调遵循的是规范与科学西方人强调科学与营养,因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。

右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯。

首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。

在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。

并且先请客人入座上席,在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。

有时,还会再上一个海味菜。

可能的话,用旁边的公筷和汤匙。

由於中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌。

般由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘,多以各种调味汁凉拌而成,其色彩悦目、口味宜人。

**宴会**中国人很少在日常用饭时喝酒,但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。

他们通常会把餐桌放置在灶居的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉数个小时后才拿走食物。

以下是中西方餐桌礼仪差异介绍,欢迎阅读。

在这里小编就要说说进餐的礼仪了。

轮到别人时,他们也会做东答谢你。

法国菜繁复精妙。

在色泽的搭配上则讲究对比、明快,因而色泽鲜艳,能刺激食欲。

使用刀时,不要将刀刃向外。

用餐的时候,头要保持一定高度,不能太低,不能过多地移动头。

正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,按上菜顺序由外到里排列,刀口向内,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中,餐巾是布做的。

**用餐俗例**在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭规例,他们喜欢叫数碟佳肴,放在饭桌的中央位置,各人有一碗饭共同配\ue80b这数碟菜肴,饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐,是不会吃光桌上的菜肴,以免令主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。

高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,有的还系上小缎带。

若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。

当一道菜吃完,或不想再吃时,就把刀和叉并排放在一起,刀叉的柄朝自己胸部。

用完了的纸巾丢到指定位置。

面对正门者为上座,背对正门者为下座。

这模样实在很穷酸相、狼狈。

西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝,当时因受到拜占庭文化的启发,制定了一系列细致的礼仪。

尽管中国人讲究食疗、食养,重视以饮食来养生滋补,但我们的烹调却以追求美味为第一要求,致使许多营养成分损失破坏,因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。

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